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キッチンカー

さやま茶バーガー

さやま茶の粉末(茶)を利用して作成した国産鶏バーガーです。シャキシャキしたさやま産レタス・キャベツが食感をさらに増します。マヨネースベースの特製タレでお召し上がりいただけます。

冷製フォー

 夏は冷たいものがいいですね。

ということで、

夏のお薦めはヘルシー&スパイシーな冷やしフォーをお試しください。

 

※こちらの商品はイベント向けオーダー品となります。

チキンバーガー

あぶり焼きした国産鶏をたっぷりのさやま野菜(レタスやキャベツ、人参)で挟み込んだヘルシーなバーガーです。マヨネーズベースの特製タレでお召し上がりいただけます。

さといもコロッケバーガー

狭山の名産「里芋」を利用したコロッケのバーガーです。コクがあってネットリしたコロッケをシャキシャキしたレタスとキャベツで挟み込みました。ゴマたっぷりの特製ソースで召し上がっていただけます。

ほうれん草パオ

生地にほうれん草を擦り込んだ中華風蒸しパン。

ひき肉・人参・玉ねぎの入ったハンバーグと、ほうれん草を挟みアツアツでお召し上がりいただけます。鉄分不足な方の軽食にお薦めです。

 

かぼちゃのアイス

特にお子様達に人気の手作り「かぼちゃアイス」です。かぼちゃ感100%をお楽しみください。

スープ餃子

さやま野菜を利用した手作り餃子を鶏出汁スープでお召し上がりいただけます。スープには人参、長ネギ、キャベツ(または白菜)が入って彩も楽しめます。

ポトフ

フランスの家庭料理「ポトフ」を、主に「さやま野菜」で作ってみました。

さやま産のじゃが芋、人参、蕪がゴロゴロ、細切れベーコンやウインナーも入ってご機嫌のスープをお楽しみください!

いものこ汁(里芋豚汁)

東北地方の「いものこ汁」をさやま野菜でアレンジしました。

更に、鶏肉ではなく、豚バラ肉を使って豚汁風に仕上げてます。

さやま産の里芋、人参、長ネギをたっぷり、しめじと舞茸2種のキノコで風味も抜群です。

ニコニコ焼き

【冬季メニュー】

ニコニコ顔の今川焼でHappyに!

同じ顔は・・・ありません(笑)

・さやまっ茶・・・狭山茶の抹茶入りカスタードクリーム餡

・かぼちゃん・・・狭山産かぼちゃの餡

・きんとん・・・・・狭山産さつま芋の餡

アツアツでお召し上がりください。

 

ドリンク

いちごみるく

旬のいちごを練乳と牛乳で仕上げた春限定「いちごのスムージー」です。

シャーベットスムージー

暑い夏、かき氷もいいけど、どうせなら健康的な飲み物もいいですね。

【シャーベットスムージー】

通常のスムージーをより冷たく、シャーベット状態にて提供します。

・グリーンスムージー(りんご・キウイ・小松菜・バナナ)

・フルーツミックススムージー(パイン・みかん・桃)

・トロピカルスムージー(マンゴー・ガバ)

・ベリースムージー(2種または3種ベリーミックス)

・いちごみるく、バナナみるく 等々

 

※画像はフルーツミックスです。

シークワーサソーダ

自産のシークワーサー(野生のミカン)を絞ったすっぱ~~~~~いソーダで気分をリフレッシュ

ほうじ茶ラテ

狭山産のほうじ茶を使ったラテ!

水を使わず牛乳で煮出してます。

ほうじ茶の香ばしさと牛乳の相性をお楽しみいただけます。

デザート

さといもショコラケーキ

小麦粉を使わないで、里芋の親芋をマッシュしてチョコレート味に仕上げたヘルシーなケーキです。

こちらの商品は、毎週金曜日「さやま元気プラザ」のコミュニティカフェまたはイベント時のキッチンカーにてご用意させていただいております。

どうぞ、ご賞味ください。

かぼちゃのアイス

お子様たちにも大変喜んでいただける「かぼちゃのアイス」です。かぼちゃ感100%!

里芋ティラミス風

里芋ケーキ(チョコレート味)をベースに、生クリーム、特製里芋クリームを利用したヘルシーなティラミス風ケーキです。

里芋ティラミス(さやま茶味)

里芋ケーキ(さやま茶味)をベースに、生クリーム、特製里芋クリームを使ったとてもヘルシーなケーキです。

おからマフィン

おからを使ったヘルシーなマフィン。

テイストは、さやま野菜の人参、さやま野菜のほうれん草、さやま野菜のかぼちゃ、狭山緑茶の4種類。

野菜を使ったマフィンは季節に応じてご用意いたします。

 

イチゴのシャーベット

イチゴが旬な5月前後限定!

冷凍イチゴのシャーベットに、生のイチゴをトッピングしました。

練乳でお好みの甘さに調整して召し上がれます。

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2018.05.24 Thursday